“แนท” สาวไทย คว้าแชมป์ MasterChef Australia 2024 ด้วยเมนู ลาบจิงโจ้ กับ ไข่ดอง, แจ่วส้มข้าวจี่ กับ สลัดส้มโอใบชะพลู, เมี่ยงคำ และ เมนูสุดท้าย ที่ทำ คะแนนนำ ไส้อั่ว – น้ำพริกหนุ่ม

เป็นการสร้างกระแส ไวรัลได้อย่างต่อเนื่อง ถึงการนำเสนอ ซอฟท์พาวเวอร์ อาหารไทย สู่สายตาชาวโลก ผ่าน รายการ MasterChef Australia 2024

เมื่อ “แนท ไทยพัน“ บาริสต้า สาวไทย ใน ออสเตรเลีย คว้าแชมป์ รายการ เป็นที่ เรียบร้อย

ใน การแข่งขัน รอบสุดท้าย สุดยิ่งใหญ่ ผู้เข้าแข่งขัน ต้องเผชิญกับ ความท้าทาย 2 รอบ ก่อนจะได้รับ การตัดสิน ว่า ใครจะ เป็นผู้ชนะ

สำหรับ รอบแรก มี ส่วนผสม หลัก 5 ชนิด แสดงอยู่ตรงหน้า ได้แก่ ต้นหอม ยี่หร่า พริกไทยดำ และ ตะไคร้

แต่ละคนถูก ขอให้ กำจัด ส่วนผสม แต่ละรายการ ออกไป จนกว่าจะเหลือแค่ สิ่งเดียว และ สิ่งที่เหลือสุดท้าย คือ พริกไทยดำ

“แนท” สาวไทย คว้าแชมป์ MasterChef เมนู ไส้อั่ว – น้ำพริกหนุ่ม

แนท เลือกที่จะใส่ ความเป็นไทย อย่าง เมนู ไส้อั่ว – น้ำพริกหนุ่ม ลงไปใน เมนู Scotch Egg ซึ่งเป็นที่ ถูกใจ กรรมการ

สำหรับไหวพริบ ในการสร้างสรรค์ ของ แนท และ ให้คะแนนจานนั้นไป 36 เต็ม 40

ในรอบที่ 2 แคลร์ สมิธ เชฟชื่อดัง ระดับนานาชาติ และ ผู้บุกเบิก ดาวมิชลิน ได้ทดสอบ ความกดดัน ของ ผู้เข้าแข่งขัน 2 คนสุดท้าย ทั้ง แนท และ เปซซา โดยให้เวลา 4  ชั่วโมง

ซึ่ง Core-teser เป็นอาหาร ที่โดดเด่น ที่สุด ของ สมิธ และ เป็นผลงานที่ ประณีต สวยงามสำหรับ Malteser ช็อกโกแลต ที่เป็นเมนูชื่อดัง ของเธอในร้านระดับมิชลินสตาร์ 3 ดาว

เมื่อกรรมการ ได้ไปชิม อาหารจานนี้ พวกเขา ก็ทึ่ง กับ สิ่งที่ แนท นำเสนอ

“ฉันหมายถึง เธอ มีองค์ประกอบ ทุกอย่างอยู่ในนั้น…เธอรู้ไหม เธอมีทั้งความว้าว ความสูงของขนม และ ดราม่า” เชฟแคลร์ สมิธกล่าว

อย่างไรก็ตาม อาหารจานนี้ ไม่ได้ สมบูรณ์แบบ เมื่อกรรมการ พบความผิดพลาด ตามมา

“แนท จะได้ คะแนนเยอะ มาก ในส่วน ของการทำให้ มอลต์ พองขึ้น เพราะ นั่นเป็นเทคนิค ที่ยากที่สุด ของอาหาร จานนี้….แล้วผมก็คิดว่า รสชาติ ของอาหาร ทั้งหมด มันค่อนข้างลงตัว แต่ ผมเจอเจลาติน ชิ้นใหญ่ อยู่ใน มูสมอลต์ ของผม” แอนดี้ อัลเลน เผยถึงอาหารของ แนท

แม้จะมี ข้อบกพร่อง หลังจาก ต้องลุยทำ อาหารนาน 4 ชั่วโมง ในที่สุด อาหารของ แนท ก็ ทำคะแนน ไปได้ 35 เต็ม 50 เท่ากัน กับ เปซซา แต่มี ผลคะแนน รวม 2 รอบ อยู่ที่ 71 เต็ม 90 โดย เปซซา ทำ คะแนนรวมอยู่ที่ 68 คะแนน

แนท กลาย เป็นผู้ชนะ ของ รายการ MasterChef Australia 2024 และ รับเงินรางวัล ไป 250,000 ดอลลาร์ออสเตรเลีย หรือกว่า 6 ล้านบาท และ จะได้ประจำอยู่ใน ร้านอาหาร ALUMNI ของ Crown Melbourne

“นี่มันบ้ามาก รู้สึกเหมือนฝัน แต่ ไม่ใช่ฝัน มันเพิ่งเกิดขึ้น ฉันเพิ่งชนะมาสเตอร์เชฟ“ แนท กล่าวทั้งน้ำตาแห่งความดีใจ

แนท นับเป็น ผู้เข้าแข่งขัน ที่ถูกจับตามอง อย่างมาก ตั้งแต่เริ่มเปิดรายการ

เธอยังได้ รับรางวัล Immunity Challenge ตั้งแต่ ครั้งแรก เธอยังได้รับรางวัล Immunity ระหว่างที่ Top 5 ของรายการ ต้องเดินทางไป ฮ่องกงด้วย ซึ่งเธอ สร้างสรรค์ เมนูของ วิคกี้ เฉิง เชฟมิชลินสตาร์ ในเวอร์ชัน ที่แทบจะ เหมือนกัน

ที่มาของข้อมูล : https://10play.com.au/masterchef/articles/nat-thaipun-wins-masterchef-australia-2024/tpa240716byiqs

ข่าวที่เกี่ยวข้อง: https://bangkokx.me/viva-la-fiesta-ei-17112023/